Kuckucks-Lichtnelke
-
Familie:
- Caryophyllaceae /
- Nelkengewächse
-
Standort:
- Wiese
-
Blütezeit:
- Mai - Juli
-
- Lebenszyklus:
- mehrjährige Pflanze
Die Kuckucks-Lichtnelke wächst in feuchten Wiesen und Mooren, wo sie durch Ausläufer gerne größere Bestände bildet. Die rosafarbenen, selten weißen, Blüten stehen auf hohen Stängeln in einem lockeren Blütenstand. Spatelförmige Blätter bilden eine grundständige Rosette.
- Verwendung:
- Blätter:
Von April bis Juli gesammelte Blätter sind roh für Salate oder als Brotbelag geeignet. Gedünstet lassen sie sich wie Spinat oder in Pürees verarbeiten. Sie schmecken leicht bitter und etwas seifig.
- Blüten:
Die süß schmeckenden Blüten sind eine schöne, essbare Dekoration. Getrocknet sind sie auch als Zutat für Kräutertees geeignet.
- Art
- Lychnis flos-cuculi
- Kuckucks-Lichtnelke
- Gattung
- Lychnis
- Pechnelken
- Tribus
- Silenae
- Leimkraut-Tribus
- Ordnung
- Caryophyllales
- Nelkenartige
- Unterklasse
- Eudicotyledonidae
- Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige
- Klasse
- Angiospermae
- Bedecktsamer
- Unterabteilung
- Spermatophytina
- Samenpflanzen
- Abteilung
- Tracheophyta
- Gefäßpflanzen