Achillea millefolium

Gewöhnliche Schafgarbe

  • Achillea millefolium / Gewöhnliche Schafgarbe
  • Achillea millefolium / Gewöhnliche Schafgarbe
Die Gewöhnliche Schafgarbe wächst häufig auf Weiden, Halbtrockenrasen und an Wegrändern. Die Blüten sind in Dolden angeordnet. Die äußeren Zungenblüten sind weiß oder rosa gefärbt, die zentral stehenden Röhrenblüten sind weiß oder gelblich. Die Blätter sind wechselständig am Stängel verteilt und doppelt fiederteilig.
  • Blattstellung:

    wechselständig
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  • Blattform:

    unpaarig_gefiedert
    i
  • Blattaderung:

    adernervig
    i
  • Blütenform:

    radiaer
    i
  • Blütenstand:

    Koerbchen
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Verwendung:
Die Schafgarbe wirkt entzündungshemmend bei Magen- und Darmproblemen, beruhigend, blutreinigend und reinigt die Nieren. Außerdem hilft sie bei Kopf-, Nerven-, und Zahnschmerzen. Die äußerliche Anwendung hilft gegen unreine Haut und Gelenkbeschwerden.
Blätter:
Weiche, junge Blätter und die Blütenknospen der Schafgarbe lassen sich für Salate und als frisches Gewürz verwenden. Ältere Blätter lassen sich auch für Liköransätze oder als Tee verwenden.
Blüten:
Die Blüten lassen sich frisch als essbare Dekoration und getrocknet für Tees nutzen. Mit Schafgarben aromatisierten Zuckersirup kann man als Brotaufstrich einkochen. Auch kann man mit den Blüten Likör ansetzen.